OPT结束回国 再去上研究生的面签

我先在一家公司用OPT工作（EAD卡7月8号到期）。
我现在联系好以前的学校说6月28号transfer SEVIS record到新的学校（如果在6月28之前转SEVIS就会失去工作的身份），新的学校也保证说7月1号就能给我发新的I-20，这样我就可以在7.8月回国1个半月。

但是因为学校变了，所以就得面签。我知道面签要填写一堆资料，还要预约面签。
我就想问问地里的同学，我可不可以现在在没有拿到新的I-20情况下填写DS-160表，预约面签的时间？ 不是说transfer SEVIS， SEVIS ID 还不变？

因为拿到新的I-20时间太赶，1个半月在国内的时间也不充裕。就想多做些事前准备。

谢谢大家支招！！