Defer期间能否申请别的学校

去年申请了不少CS的master,结果没有申到什么排名靠前的学校。我接受了其中一个学校的offer。为方便就叫这个学校A。这个offer本来是今年的，但我向A申请defer到了明年入学。现在打算今年再次申请更好的学校，如果能申到更好的就去更好的，申不到就去A。A还没给我I20。想向前辈们请教几个问题：
1. 学校A会发现我在申请其他学校吗？申请的新学校会知道我已经接受A的offer了吗？
2. 如果我新的学校录取了，我去跟A说我不去了，会有什么后果吗？学校A明年会问我还去不去，但这是在其他学校出结果之前，所以我估计只能说去...

万分感谢！