OPT STEM期间回国面签材料的疑问

我浏览了蛮多的帖子，不过对于面签需要的材料还是有些疑问，所以想请教下有经验的童鞋们：

1. 关于工作证明：我看到需要说明工作性质，工作内容还有就职时间，我不太清楚工作内容需要说的多详细呢？
另外，工作性质指的是job title吗？ 就职时间是否写开始工作的时间就可以了呢，还是需要开始时间及结束时间（在opt stem 过期前）

如果有哪位大神能提供个工作证明的模板就好了，灰常感谢。 ：）

2. study plan --- 我现在处于OPT STEM期间，所以是不是写的和I-983 training plan差不多就可以了，应该和学生签证时的study plan内容很不一样吧？