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咖啡‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‌‍‌‍‌小白的宅家咖啡生活,如何变成宅家咖啡达人?

地里的生活菌
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【本文只发一亩三分地 严禁转载 谢谢!】

哈喽大家!生活菌又来啦~~

感谢上次来参加分享宅家好物加米活动的伙伴们!很多分享都特别赞,看来大家都是很会生活的人👍,其中宅家锻炼、下厨烘焙都是很多伙伴推荐的,最近还看到有群众发关于咖啡和茶的帖子,给了生活菌分享的灵感,今天先来说说咖啡吧。

我是个很标准的咖啡小白…疫情之前就很少在家喝咖啡😂,大部分时间真的就是一杯星巴克搞定。但疫情爆发后,有段时间喝星巴克也变得艰难,可是不喝咖啡有时在家工作双眼快要闭上了,贼困…em,无赖之下,只有想办法来解决一下宅家咖啡问题。但我真的不是一个腻害的咖啡达人,简单来说就是不怎么会品咖啡这东东…对我来说,喝咖啡能提神,就达到我的诉求😂,可能咖啡对我太有效了,基本一喝就没有那么困了…好的吧,这个点已被周围人“嘲笑”过了,但周围的朋友还是会不断安利我进坑,真是让我看见了咖啡达人和我这种小白的区别!应该不止我是”咖啡金字塔”低端的人吧?还是先来和小白们找找同感,给大家分享一下咖啡小白宅家都如何解决喝咖啡的问题

最简单的就是这个Starbucks medium roast,味道比较淡,特别适合和我一样对咖啡要求不太高,提神是关键的人😂。这个就很方便,加点牛奶一杯搞定!如果喜欢咖啡味浓点的,可以选择Dark Roast,我个人是更喜欢medium roast

Starbucks medium roast: target.com

Starbucks dark roast: target.com



由于疫情前,家属的咖啡也是在办公室就搞定了,这下失去办公室咖啡的他有点不知所措。不过巧了,他也是靠咖啡续命的人,对咖啡也没什么太大要求。所以我们一致决定那就先来个最简易的,要是确实对咖啡产生了兴趣,再进一步入手高级点的吧。于是,前不久家里添了个简易到不行的滴滤式咖啡机,只需要买咖啡粉,加水冲泡就好。这个咖啡小白入门机,完全不会搞砸,对于喝咖啡要求不高,也不需要奶泡拉花追求这些的,这个机器日常用足够了,操作也特别简单,可以买不同的咖啡粉来换着喝。说到这个,各位咖啡达人还有什么好的咖啡粉推荐呀!目前个人比较喜欢星巴克blue bottlestumpton,也会选择medium roast、Arabica之类的,不太苦也不会很酸。欢迎大家快来安利好喝的咖啡粉,拯救小白。

小白的家用咖啡机:



另外滤纸我是在超市买的,没有看到同款,美亚上有很多其他的,大家可以参考一下。

amazon.com

还有一款很适合咖啡小白的就是blue bottle这个Pour Over Kit,颜值真的太在线,看得我很是心动!不过话说回来,Pour Over都挺好看,也很适合新手,操作很简单。CHEMEX的pour over也很多人喜欢,实用又好看,还有很多其他选择,大家可以根据自己的喜好来选择哟

blue bottle:bluebottlecoffee.com

(图片来源于网络,版权为原作者所有)

CHEMEX:



(图片来源于网络,版权为原作者所有)

其他pour over:amazon.com

作为咖啡小白的我,也是不服输了,还是想弄个看着腻害的咖啡?最终还是试了试前不久的爆款:400次咖啡,宅家变变咖啡“达人”。最开始是韩国流行起来的,就是用速溶咖啡粉加糖手打400次形成咖啡奶盖,杯子里加入冰块和牛奶后,倒上奶盖,就成为一杯看着腻害,颜值不错的咖啡饮品啦!提高一下咖啡小白对做咖啡饮品的兴趣…有兴趣的小伙伴可以在家做做,还蛮好喝的!我也放两个视频连接,大家可以跟着做。不过,我强烈建议,有打发器的伙伴,可以直接用打发器打,我用手打感觉肱二头肌有被训练到😂。

400次咖啡教程:





但我想每个咖啡小白身边都有着一些咖啡达人吧,我周围的咖啡达人朋友们还会安利一些看着就有点腻害的咖啡机,或者给我排雷什么咖啡不好喝,开始我是抗拒的,看着就不太适合我。后面发现还是挺有趣的,自己也跟着了解一些其他咖啡机,万一有天我开窍了,入了咖啡坑也成为咖啡达人了呢,ahh~其中有伙伴是选择的胶囊咖啡机,告诉我也很方便,一颗胶囊搞定一杯咖啡。推荐了雀巢Nespresso,当时我去了解的时候看到型号也有很多,有基础版只是咖啡机的,也有带打奶泡的,打奶泡的还有和德龙的合作款,据说Nespresso和德龙的合作款都蛮受欢迎。但适用于胶囊咖啡机的胶囊还是比较有限,可能很多真正爱咖啡的达人,还是从胶囊咖啡机跳到了半自动或者全自动的咖啡机,可以尝试不同的咖啡豆。

雀巢Nespresso:amazon.com

和德龙的合作款



(图片来源于网络,版权为原作者所有)

提到最多的就是它:Breville BES870XL,没错!应该很多小伙伴都看过这个咖啡机,算是很全能的咖啡机了,磨豆、压粉、打奶泡都能完成,前不久还在地里看到一个小伙伴推荐它,点击此处查看此贴,评论也有伙伴说跟普通咖啡机泡出来的真不是一个级别!wow,大家都是咖啡达人哟!不过据我所知这个好像是半自动的,然后做咖啡和打奶泡不能同时进行?此外,这个可能比胶囊咖啡机难清洗一点,但做咖啡的体验感肯定要比前面说的都好。

Breville BES870XL:



(图片来源于网络,版权为原作者所有)

也有人把Breville这款和德龙的半自动咖啡机作比较,小白我没有用过,所以无法给大家指点迷津,地里有用过德龙的小伙伴么?有的话,也欢迎评论分享给大家他的使用感受呀

德龙半自动咖啡机:



(图片来源于网络,版权为原作者所有)

还真是一眼就能看出我这个小白和咖啡达人的区别了,想必地里还有很多隐身咖啡达人,大家快快现身吧!来给大家安利宅家变咖啡达人的好物,或者分享好喝的咖啡粉、咖啡豆,以及咖啡饮品制作的recipe给大家。

如果你和我一样,对咖啡要求不高,也不太追求制作工作,也欢迎来安利一些适合小白宅家喝咖啡的好物。

此外,有在地里看到一篇咖啡小达人的分享,超赞的分享👍小白表示长知识了,又被安利很多好物!评论也是达人上线呀,大家也可以去看看达人们的宅家咖啡生活:

【如果说WFH有什么是让我怀念办公室的 - 肯定是咖啡啊】

1point3acres.com

还有喜欢茶和咖啡的伙伴,也可以进此贴和大家讨论哟:

【有喜欢咖啡和抹茶的小伙伴吗 一起交流下吧】

1point3acres.com
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