【OPT】OPT能不能开始于毕业之后一年？

本人将于2015年春季4月份毕业，有打算将OPT的开始时间设置成2016年5月份，听说OPT必须在毕业之后14个月内开始，所以这样设置是不是可以呢？本人主要想在这一年的时间内去别的国家读个一年硕士，或者回国工作一年，或者旅游各种原因。

我是STEM专业，这样做的话，从2016年5月开始，我还能实习多长时间呢？

这样做毕业之后是肯定要出境的，那到了2016年5月入境的viisa是不是很难办？

麻烦大家关注一下问题。谢谢大家了～