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湾区纪事(随笔)

zhangnana1020
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晚饭前后功夫烘焙出来的星巴克香蕉核桃蛋糕像那么一回事了。表面已经烤得焦黄、焦黄的,香味四溢。

在烘烤到还剩下20分钟时,我丢下碗筷,一手戴上防燙手套,一手提着一把切菜长柄尖刀,拉开烤箱门,拉出烤盘架,在星巴克香蕉核桃蛋糕身上按正中切线从左到右划了一刀,下面是华氏375度高温,电热管烧得通红通红的,看得某人心惊胆战,目瞪口呆,接着直问:这是干什么啊?我说:这就是要它出效果,像烤崩裂开来了一样。

在这中秋之夜,准备待它冷却后,端去去进贡我的烘焙启蒙老师一隔了好几家的邻居、加大伯克利台湾访问交換学者莉莉大博士一曾留学过英国、德国、现又来美國,台湾大学毕业的一位女博士。

“青出于蓝而胜于蓝”,不过这句话最好还是由莉莉老师说出口来比较合适一些。:D

我滿心期待着。

2014-9-9 中秋之夜

北加州里士满[/backcolor]
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