存款证明银行，币种问题

请问存款证明可以从两家或两家以上银行分别开吗？同一家银行开的一份存款证明里可以同时包含人民币，美元两个币种吗？
比如某学校要求6万刀。我从中行开了一份存款证明，内存人民币13万，美元2万刀。又从建行开了一份存款证明，内存人民币6.5万，美元1万刀。汇率按6.5算，总计6万刀。这样可以吗？
求过来人指点。多谢（先前发错地方了。重发一下）！

补充内容 (2016-1-4 13:11):
另外美元一直看涨，想把若干张存了好几年的人民币存单取出来换成美元重存一下。但又怕给人一种一下子突然存了一大笔钱的印象。到底换好还是不换好？真是纠结。求明公指教。 {:4_108:}