如果已经接了实习offer，可以cancel吗

求问一下地理各位大神。周五11点确认了纽约一家小的financial start-upd的暑假实习，签字发了过去。然后下午5点来了一家最心仪的tech company的实习offer, 之前完全没想到的。现在的情况就是如果毁约会怎么样~