12个月的opt找学校老师做volunteer挂靠需要注意什么？

opt 7月就要开始了，感觉不太可能在10月份之前找到工作，把找挂靠公司作为最后底牌。
看网上很多说去找professor帮忙干活是最方便的办法，想问一下这种情况去找professor需要注意些什么？
1.主要强调volunteer工作，opt挂靠的意图要不要讲？
2.是否需要进payroll，每周20小时的volunteer会不会很难办到。

还是求有相关经验的人指点一下，先谢过了~