国内985医学本科，211生医研究生，工作一年，想赴加拿大转专业留学，关于可行性求建议

如题，楼主本科985口腔医学专业，研究生211生物医学工程专业，医用金属材料方向（属工学学位）。毕业后在医政事业单位工作一年，后休整一年，可能算是高龄了。。。过去也一直想要出国，但是因种种原因无法实现。如今经过很久的思考，认清出国生活确为自己所梦想。希望以留学作为第一步，未来移民国外。但是因为自己情况比较复杂，连是否有可行性都不清楚，特求前辈指点迷津。
成绩方面，当初纯为家人强迫所选专业，整个学习过程很抵触，本科成绩很一般，平均分大概只有75上下（毕业太久尚未打印到成绩单，只能凭记忆估计）。研究生成绩刚刚经过网上查到的小工具换算GPA在3.5左右，但是并没有拿得出手的期刊成果，只有为毕业需要发的中文校刊，基本无视。初步计划阶段语言TG都还没有考试，只有过去很早以前裸考过一次T，85左右，自觉可能经过准备的话语言问题不会太大。
因为以将来在国外工作定居为最终目标，故直接考虑留学加拿大，美国无论留学还是未来移民门槛实太高估计自己很难达到。然后是专业的实用性和工作问题。从本科背景考虑要学临床然后从医几乎肯定是不可能吧；但从研究生背景考虑，与国外的同学交流被告知凡是跟生物沾上就业前景都不佳，BMH几乎都是纯研究方向，需要走到PhD。楼主本身不排斥研究路线，但是对于这两个背景专业实在是没有兴趣了。更多考虑将来如果能够成功留学以后的工作移民目标，所以希望转专业申请master，然后工作，当然如果有幸能申请到合适自己兴趣的专业方向也愿意之后进一步转博。但自身专业背景均属于方向性较强对接面很窄，转专业难度又较大。如今实在是一头乱麻实在不知道到底如何考虑。不知这种情况是否还有申请成功的可能，有哪些专业建议选择，目标学校大致应该放在什么层次，以及course和thesis两种模式的选择。希望诸位前辈能不吝指教。

补充内容 (2017-10-21 23:44):
BMH笔误，应该是BME。。。

补充内容 (2017-10-22 03:36):
这里转专业并不是一定要换多远。。。首要还是考虑在自己这个学历专业背景下能对接的上比较有申请成功可能的。。。

补充内容 (2017-10-22 14:00):
再次补充，因为国内外医学学制完全不同，国内医学学士在申请时到底应该原样老实讲作bachelor of medicine还是写MD？wes.org这个机构的查询结果靠谱么。。。我在上面查结果是等同MD。。。

补充内容 (2017-10-23 14:47):
再再次补充。。。本科成绩确切gpa为3.22/4，研究生是有确切成绩列表自己算得平均分85-86，尚未打印正式成绩单

补充内容 (2017-10-24 13:31):
再次更新，目前就考虑course-based的硕士和college。就是在专业的问题上非常苦恼不知道选什么，因为涉及到就业移民。不知道公卫和食品科学可行否？另外college的话就CS么？还是都行？会不会因为年龄和学历被卡签证？