h1b 转b签证的问题

h1b离职，收到了新的offer但是grace period马上用完了。(是按最后一天上班的日期还是最后一个paycheck的日期，最后一个paycheck的日期晚了两个礼拜，不知道是不是可以再多待几天)本来打算申请b签证，留在美国。但突然感觉已经拿到口头offer了是否应该回国等正式offer，然后让律师transfer。请有经验的同学帮忙解答一下，我也打算去咨询一下律师，但还是想听听有没有过来人的经验。所以我的问题是，

如果申请b签证，留在美国等到正式offer，然后回国（本来也打算回去等transfer）。如果这样其实我根本等不到b签证被approve就可以回国了。最多在grace period后多待一个礼拜的样子。如果之后b签证被deny了，那我多待的那几天是否算overstay。是不是只要递交了b签证申请，就要尽量让他approve。如果还没生效，我就回国了，是不是可以让uscis取消我的申请？

或者直接回国等正式的offer， 新的公司不会觉得我有什么问题吧。 不知道为啥心里没底，其实手上有几个offer，但时间刚好卡在deadline边上。。。

请大家给个意见哪个方式更靠谱，或者还有其他的方式么。

ps:我主要担心，新公司给我transfer h1b，和我去重新签证会出问题，如果我overstay的话.