申请金融工程，求建议！

先介绍一下自己的情况：
2014年在国内上的二本读经济学，大二结束后转学到了美本IUB（Indiana University Bloomington）读双专业经济学和数学
国内读书时GPA：3.87/4.0;
目前IUB大四第一学期，GPA：3.970，
经济GPA：3.967（一门A-,其余全A难过(ಥ﹏ಥ)）
数学GPA：3.931（也是一门A-，就掉到了3.931了o(╥﹏╥)o）
IUB的设置是93%以上才是A，90%就是A-
希望申请靠前的金工项目，
但是觉得自己的背景、实习不是很好
数学是B.A.的学位，
实习是今年暑假才去券商水了一个月的量化分析
TOEFL 应该是可以不考，
GRE正在准备。
但是这学期选课是三门高阶数学：Understanding Analysis(数学分析）；The Mathematics of Finance（数理金融）；Probability（高阶概率）
还有一门经济高阶课：Financial Economics(金融经济）
目前还有在当宏观经济的助教（需要跟课，以及自己讲课）
每门一学期三次考试，其中概率一学期考7次midterms，作业，测试更是周周都有
关于cs方面只有在国内有学过C++
打算在大四下学期学Python


因为这学期的课程安排的有点难，感觉自己没有办法保证同时兼顾文书，GRE考试和GPA，所以在考虑要不要延迟申请，本来打算申请19Fall的，但是压力太大了。
目前是有两种想法：
1.取消一门数学课，加一门后八周的水课（因为必须要维持12学分），然后继续备考GRE以及申请；
2.继续专心学校课程保持高GPA，放弃19fall申请，延迟一年，毕业后回国专心准备GRE以及做一份长一点的有关金工的实习；
希望能有人给点建议！谢谢