opt ext 关于employment verification letter

最近要申请opt extention了， 有个问题没搞清楚：
我opt第一年的时候跳过槽（不是icc或者挂靠， 全是正规公司）， 同时在uscis网站上及时更新记录了。 在我们学校给出的opt ext checklist中， 并没有说需要寄employment verification letter以及pay stubs， 我想请问一下， 不寄的话会导致RFE吗？ 我在网上搜看到有人申请opt ext时， 收到RFE，原因是没有提供employment verification letter。
我下午给学校的ois Office打电话， 对方说不需要， 按照checklist来就好。
所以我到底是应该寄还是不寄这个employment verification letter呢？ 另外我还很好奇uscis是怎么验证opt的学生没有超过90天失业期的呢？
谢谢大家