phd申请时怎么说明自己看过的high level的书

lz准备申请统计phd，像research经历可以写在CV上，且面试时也可以让prof对其中的细节有问题问，但是怎么能让prof知道自己读过的一些high level的书，除了在proposal上写，也不太能让prof或者committee区分出真正读过的和名词党吧。