F20入学，美本材料，混申求定位

个人情况：美本UCB材料，GPA中等偏上，GRE应该够了；校内科研经历从大三上学期开始，到现在一年了，没有文章发表；没有在美国公司的实习经历，只有大二暑假在国内一家小公司实习，偏化工。
关于混申：目前没有想好要不要走phd科研这条人生道路，所以想混申，更偏向master一些。个人觉得top30没什么问题，但是不清楚top10（比如大S）是冲刺可行还是根本够不到？

另外还有几个问题
（1）本来组里老师的推荐信我比较有信心，可以是强推，但是今天才知道教授根本不自己写，只让研究生写自己co-sign。请问有没有了解这种推荐信的力度会不会打折扣？除此之外只有普通推了。
（2）关于生化环材劝退的事情我一直都有所耳闻，但是请问究竟是怎么个难法？想最后回国工作，但是不了解国内的材料就业情况，哪些领域稍微好些？看到有人说材料硕士难找工作，是什么原因呢？博士找教职听说也难，那博士找工作呢？女生的限制真的那么大吗？

问题有点多，第一次发帖，先提前谢谢所有回复的人！如果还需要什么信息再补充吧。