寒假回国26天来不来得及续签

我的F1签证快过期了，想请问下，如果寒假12月5号回国，12月31号返回美国，来得及续签吗？在上海领事馆。听说最近process的时间很长，非常担心。如果递签，从提交到拿回护照，大约需要几天？

如果面签，从通过到拿回护照，大约需要几天？
（我可能必须得递签？）

谢谢大家！