国外教授推荐信可以用非学校邮箱么？

之前说好给推荐信的海外老师最近突然说他学校的邮箱最近几周都有问题，接不到邮件，只能用iCloud的邮箱...
想问下大家这种是不是可靠性就减少了啊，而且他的老师身份怎么核实呢？