【回复加米】没有什么实习和研究经验PS/SoP该怎么写，以及其他关于PS的问题

如题，作为半个转专业学生，我没有太多实习/研究/项目经验，现在写PS就很纠结我是大三转学美本后才决定学计算机作为第二专业的，学习CS的时间非常短，再加上两年读完一个专业的课程压力非常重，没有什么太多课外的项目/科研经历；实习只有一段BAT的数据开发（数仓ETL外加一点点爬虫和推荐算法），和软件开发也不太相关；
现在写PS就非常的纠结，结合自己的项目经历写的话最好的方向是AI/ML，课内可以写AI课纯用Numpy从头实现NN（包括几种不同的激活函数/损失函数/交叉验证/调参），课外一个Hackathon在谷歌云上训练的CNN图片分类拿了谷歌云的奖，实习的推荐算法提供motivation希望研究生继续学习能解决信息茧房问题；然而实际上我既不想做AI/ML，也担心这个方向太火了会对申请有不良影响；
我自己非常想做的方向则是Systems相关，想做开发real-time systems的应用的那种方向，本科选课也比较偏向这个方向，但是课内外都没什么可以写的比较好的项目经历……
所以希望大家给一点建议我应该怎么写呢？以及我选的基本上都是授课型项目，是不是这个方向对申请结果的影响没那么大？
还有就是除了USC，哥大还有哪些学校不那么看重文书啊？我三维成绩都还不错，申请中唯一担心的就是简历/PS拖后腿