OPT期间的出国旅行问题

大家好！我的opt开始时间是7/14/2019， 上班开始时间是9/11/2019。预计3/28/2020 辞职离职，期间不准备找工作了，那么我最晚出境的日期是不是就是4/26/2020?
离职以后想出国玩一周4/5回。如果我一离职就上报的话，旅行完回来就是unemployed了是不是就不好入境了？还是就上报4/6为离职日期呢？那么以后申请签证如果看到我的离职日期是旅行完回来的后一天是不是也不好。。。。 （啊如果很麻烦的话就不出国了。。。
感谢大家帮忙回答