【加米】今年用不能defer的学校i20签证，出问题则明年用能defer的i20是否可行

我有两个研究生项目（均无奖）的录取，一个支持defer到21fall另一个不能。我能否今年先用不能defer的那所的I20办理签证，如果签证出了问题（如check超过最晚入学时间）则选择另一所学校的21fall学期，明年重新拿它的I20办理？因为据了解defer的话学校也会发一份新的i20。这样做会遇到什么问题吗？回复加米，谢谢各位