跨专业找SDE/DS实习疑问

本人UIUC交通工程硕士第二年在读，入学前就有转码打算不过一开始CS基础为0而且也没有提前规划好，随波逐流上了Data Structure, System Programming, Intro to Algo & Models of Computation, 没有自己做过的project都是上课跟着把作业做完，现在在跟着教授和他的博士生做一个text mining方向的课题，不过感觉好像和找实习没啥关系。最近在朋友的提醒下才意识到现在是投简历时候了，但是感觉现在简历好像并不是很能拿得出手，感觉很迷茫，但还是想通过SDE或者DS岗位实习来丰富一下简历，接下来还准备继续读一个CS学位所以暂时不太想考虑全职，而且我的臆想是实习和全职应该不能同时申请吧（这里求指正）？我想知道：1. 接下来我是应该直接海投简历然后日常刷题准备可能收到的面试机会还是先暂时放弃投简历，做一些项目（同时希望指点一下具体做什么项目，什么渠道）然后晚一些再投剩余岗位？希望能得到地里朋友们的指点。帖子里信息可能不是非常详细，如果对于我的情况有哪些疑问请在回复告知，需要看简历的话我会把最近更新的简历放上。加米求详细指导！