请教 非tech传统公司 跳槽tech难度 和 对今后（留美/回国）职业发展的影响

楼主目前在一所专排前十的学校读ece master，本科专业偏工程。以前想搞硬件，今年年初决心转码，然后陆陆续续开始刷题，春季的时候没有意识到internship的重要性，没找实习。暑假在学校lab做ra + 刷题
由于楼主12月毕业，8月开始找工作。投了很多简历，但是不知道是不是因为简历上没实习经验，接到的面试很少，很多直接简历拒或者oa之后拒，要不就是hr说12月毕业的这波没有hc了，让我考虑明年夏季入职。从9月到10月中旬只收到两家面试。其中一个跪在二面，另一个是非big tech的传统公司，拿到了offer，但总觉得不是很理想。一方面周围的人还有往届学长学姐大多都去了big tech，楼主未免心里有点落差（当然他们中的很多人都比我准备得充分，而自己硬伤大概还是在于没有实习经历）。另一方面，楼主转码有一部分动力是源于是对flag的向往，所以也有些不甘心

于是想请教一下各位前辈，现在先接下非tech公司offer，以后跳槽到big tech公司难度有多大？楼主看过一篇几年前的帖子 （instant.1point3acres.cn），跟我情况很像，帖子里的回复大多都是说跳槽难度不大，建议那位楼主接下offer骑驴找马。但现在opt h1b政策变幻莫测，再加上疫情，且不说找flaag工作，仅仅是要找到一份工作都难了许多。所以不知道以前帖子里说的今后还成不成立。另外楼主还有一个顾虑，就是对未来留美or回国职业发展的影响。如果考虑最坏的情况，楼主在此公司工作1-2年后依旧没有身份或是想要回国发展，那么这份工作经历对于在国内大厂找工作能有多大帮助？或者等同于无？目前楼主没有特别想要一直留美，毕业后在这边找工作主要也是想体验一下，然后尽量挣回学费。所以将来很可能还是回国发展（理想是2-4年后）。但是假如2年后回国没有优势甚至因为年龄性别而处于劣势（哭），那么楼主考虑或许直接回国进大厂会好一些。

楼主现在挺迷茫的。当初申请master的时候想着进了top10应该不愁找工作，转码的时候又觉得学长学姐们能进big name我也能进，但当自己真正走到这一步才发现，别人的成功都是人家一步一个脚印辛苦赚来的。而我只是physically离他们很近，实际上却相差甚远。

于是真心求教，先谢过各位了！