申博，不相关的工作经历，简历里需要写吗？

如题，本科毕业有几年了，有一些相关工作经验，也做了一些不相关的工作。
这些CV要表现出来吗？

还有提交了PS 还用在写Cover Letter吗？我怎么感觉这两个是一回事？
谢谢大家。