请教各位关于跟踪case的几个问题

请问各位几个问题，
1. 在地里经常看到有人说，case如果到了DOS，时间久很难讲了，怎么知道自己的case 是不是到了DOS？ 美国的律师帮我问了DOS visa office. 回复是，对我的case的决定还没有办法给出，是不是意味着我的case到DOS了，审核时间会很长很长。但实际上在上海梅陇镇面试当天VO已经告知我 我的签证申请通过了，Have a nice trip in US.收走了我的简历，退回了我经他批准的非移民表格，也签了VO的名字。
2. 我发了邮件给1point3acres.com ， 还有那个网页的模板咨询， 收到的回复时间 有半夜凌晨的，有早上7点的，有白天的，有中文的，有英文的。但感觉凌晨和早上7点的英文回复语气能相对客气一些，不那么像模板。所以我困惑了，想问大家，这几个邮件是发到哪里的，是发到上海美领馆，还是华盛顿签证办公室呢？

求地里的各位大神帮帮忙，解答下我的困惑。