走雇主担保还是走留学移民？ 给大佬加米

目前本社畜有两种去加拿大的方式，

一种是直接干脆走雇主担保加+EE；
pro:
速度比较快，中介说满打满算一年多可以办下来。
con:
懂得都懂，身份搞定就得走人，而且期间经济上肯定会比较吃紧。去了半年内语言得适应估计也做不了什么实质性的工作，面临拿到身份后就业的大难题。

另一种是中规中矩去办个留学，走BC生可以直接毕业省提名的专业，目前定位NYIT或者是NEU这样的学校。
pro：
人在加拿大的朋友说只要人到了加拿大身份总归可以解决，而且上学也是一个比较稳妥的办法。
con：
时间比较长，读书2年 就算毕业在无工作下拿到工签，省提名速度比较快，也得1年吧，3年内拿到PR那就是5-6年。

目前有两个问题想请各位在地里的大佬们解答下。
本人核心目标还是为了更美好的生活，不是为了身份而移民，还是希望学个手艺。
我对留学的一个困惑是在留学期间能否social network把工作的事情搞定（NYIT能源管理），我听说加拿大工作还挺不好找的。就是不知道留学对这就业有助力么？会不会政策变动呢？中介说办身份最耽误不起的就是时间。

这两个方案其实就是围绕时间成本展开的，时间短风险就高？时间长了风险就低？

PS：主要出去了再回回国人都35了 就业还挺麻烦的