H1B COS to B2, pending, 转回 h1b

真诚求建议：背景： H1B第六年，I-94到今年8月，I-140去年批。 时间线如下，
- 11/19被告知layoff. 但公司给保持 h1b 到12/31，状态为active employee, 所以基于律师建议，最后一天为12/31，有工资条。
- 2/19 Fedex寄走转B2申请，2/25显示texas签收。但支票没有cash， 也没有任何反馈从uccis.
- 3/3到目前，一家公司意向offer, 详细问了我状态，说正和律师探讨可行性，再决定下一步。
- 3/5 另一家面试进行了一轮， 在约下一轮前， HR意识到过了60天（我简历上写的到 Dec 2020）, 上周五来问情况。 所以我解释了一遍12/31-》2/19-〉2/25， 现在还不知道对方会如何反应。

请问：1）转回h1b的问题到底有多大？我知道我身边的例子，有人有过类似的经历但成功转回。另外一个细节我比较不确定的是，我现在没有uscis receipt证明我申请了cos---我现在只有fedex的收条，但上面连收件地址都没有。

2） 如果公司觉得可行， 这情况需要出美国嘛？如果要出，那就很难了。

除了这两家，前面两周面了几家都到了最后一轮，不知道什么时候给结果。 但最终都会经过签证一步。请建议，先行谢过。