opt unpaid intern

请教一下，拿了一个大厂offer， 不过入职时间是5月17号，我opt unemployment到5月1日就过期了。最近网上瞎投，找到了一个unpaid intern。想拿这个unpaid intern cover 一下这两个月。请问一下，这样做可以吗？这种情况需要跟大厂说一下吗？