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韩式‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‍‍‌‍‍‍店Barn Joo Nomad点评 【NYC】 - 加点大米吧 ~ 另外欢迎有兴趣一同探店的朋友

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这次去的这家韩餐叫Barn Joo Nomad. (吐槽一下,这个Barn Joo好几家都是这个名字,不知道这是韩餐厅常见名还是说互相都是分店关系)如果小伙伴知道其他好吃的韩餐,欢迎下面留言推荐~

地址: 816 6th Ave, New York, NY 10001



老规矩,上分数:

环境: 7/10

口味: 7.5/10

服务: 5/10

价格: 6/10

这一次和地里认识的一位伙伴一起去探店的,两个人能尝试的东西就开始丰富了起来,所以这一次可以介绍给大家的菜色相应就多了:

首先第一道菜:生蚝

这个就是纯粹食材的新鲜度比拼,整体新鲜程度算ok,上面有3中配料,一个闻起来像是辣酱油,吃起来就是醋的调料。一个是辣味调料。最后一种就是盘中间的蒜蓉番茄酱。可能我口味比较保守,还是感觉纯蒜蓉是最对口味的



Next, 辣虾chili shrimp

纯粹的辣味炸虾,第一口下去特别香,蘸着下面有点芥末味的蛋黄酱,味道算是相当不错了。但是这菜有个问题:味重。从第二根虾开始,就开始明显感受到了这个问题。大量挤柠檬来去味道,但是这么一来夹杂了一些酸味后,虽然味道下去了点,而且也没有那么油腻,但是味道就有所牺牲了。所以评价就是第一根给赞,后面就开始慢慢挠头了。



下一道:Pasta Nomad Noir

这盆或许图片上没看出什么,但是真实的size巨大。刚端上来的时候吓了一下,仔细看这盆里面包含了鱿鱼圈,蛤,虾仁。底下是墨鱼汁面。整体上鱿鱼圈和虾仁口感特别脆,好评。然而这家的通病这里也出现了:重口。 前半程的进食体验不错,但是时间一久,酱料味道过重,影响口感。



石锅饭:

这一份的登场虽然有点平平无奇,但是有一点是上述菜色没有的----可以自己调整酱料多少。那么我就选择放了一半的酱料,把饭顶的生蛋搅拌匀了,开始品尝。这份饭挺有特色,里面混了一些脆脆的小颗粒(不确定是什么),配合微微焦的饭底,既有咀嚼的口感,又有浓浓的香味,是那种越吃越得劲的类别,在一众重口菜色里脱颖而出。不过由于里面没有肉类,单吃会略显单调,因此要搭配之前的重口菜,别说,还挺好。



最后聊一聊菜色以外的东西。首先是环境,这家店位置一般,内部装饰算是干净,不过空间比图片里看起来小一些。 另外说下价钱,小费后人均50这样,算是NYC的正常消费,没有贵的厉害,也不算划算。服务的话感觉挺一般的,收了我们的水说给我们加水,然后就不了了之了,还是我们再找他们后才把水给弄上来,所以算是扣分项。

总结下,口味算是不错的店,就是大部分菜重口,不耐吃,适合只吃一口流。主食来说,分量挺大的,这一点值得肯定。其他的服务装修就没有太多可点评的。

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