北达科达州立大学植物系/食品系 招收全额奖学金博士
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北达科达州立大学植物系/食品系，许敏伟课题组谷物食品加工方向，和金昭课题组制麦和酿造方向（2位独立PI）联合招收2023-2024 全额奖学金博士。
课题组拟招收2023-2024年全额奖学金博士生两名（$18,000-$20,000/年，免学费），2023秋季入学的申请截至日期为2023年4月1日，2024春季入学的申请截至日期为2023年10月1日）。
学校简介
北达科他州州立大学（NDSU）是美国北达科他州最全面的研究性公立大学之一，成立于1890年，历史悠久。该校也是美国146所R1类大学之一。学校谷物科学专业是美国唯二的专业，历届毕业生就业率100%，招聘公司包括Ingredion, AGT Foods, Kellogg's, Ardent Mill, Cargill等知名食品企业。
课题组简介：课题组依托北达科他州优势的农业资源，致力于研究粮食谷物的加工，酿造和检测。主要研究方向为（1）植物基肉蛋奶食品的研发；（2）食品加工副产品深加工再利用；（3）人工智能在食品加工中的应用；（4）基于优质谷物的酿造工艺；（5）高光谱无损检测粮食谷物。课题组拥有先进的食品工艺设备和检测设备，如 Hyperspectral imaging (SWIR)，Twin Screw Extruder, 3D-printer, Nano-particle ball mill, malting and brewing/fermentation system, UPLC-QTOF-MS, LC-QqQ-MS-, real-time PCR, GC-MS, GC-ECD, GC-FID, HPLC等。学校平台拥有各类高端的共享设备：如NMR，Zeta-sizer，CLSM，FTIR，SEM，X-ray CT等。
特殊优势（仅限近两年入学者）：课题组拥有美国农业部支持的真菌毒素检研平台，经费充足。由于平台两位资深研究人员将在四年后退休，空缺将优先考虑本实验室的优秀毕业生。
招生要求
1. 以第一作者发表过SCI论文（required）；
2. 本科或硕士专业为食品工程相关(食品科学与工程，食品工艺学，谷物加工，生物技术/工程，发酵工程等) 或有计算机，人工智能相关背景；
3. 语言要求：托福71，雅思6，或Duolingo 100分。成绩优秀者GRE可豁免。语言成绩可等面试后再提供。
4. 有Machine learning 相关背景，熟悉Python的同学可优先考虑；擅长生物化学和微生物学的同学可优先考虑。
导师简介
许敏伟，博士，于2021年秋季开始在北达科他州立大学食品与谷物科学专业，担任助理教授（Tenure-track Assistant Professor）。许老师博士毕业于北达科他州立大学食品与谷物科学专业，硕士毕业于江南大学发酵工程专业。此前，许老师已拥有丰富的食品科学研究和工作经验，包括无锡市产品质量监督检验研究院食品部室主任，美国北方农产品研究所食品科学家等。
许老师目前的主要研究方向包括利用植物基替代动物肉奶制品，谷物加工副产品的增值利用，和人工智能在食品工艺中的应用。近一年已获得明尼苏达大豆协会，北达科他州农委会和美国农业部共$270K的资金支持。
金昭，博士，助理教授 （Tenure-track Assistant Professor），研究方向为制麦和酿造。金老师的科研团队有两个方向：（1）麦芽的酿造品质，主要应用于啤酒和威士忌方面；（2）小麦和大麦加工过程中真菌毒素的检测，为USDA-ARS设立的实验室。金老师的本科就读于河南工业大学生物工程学院，硕士和博士毕业于江南大学发酵工程专业， 并于2015开始在NDSU从事麦芽的酿造品质和安全方向的研究。
联系咨询方式: 请直接许老师， email: 1point3acres.com，请将邮件主题标注为：NDSU-CS-PhD-Application或加微信 Xuminwei2008 备注“留学申请”
课题组拟招收2023-2024年全额奖学金博士生两名（$18,000-$20,000/年，免学费），2023秋季入学的申请截至日期为2023年4月1日，2024春季入学的申请截至日期为2023年10月1日）。
学校简介
北达科他州州立大学（NDSU）是美国北达科他州最全面的研究性公立大学之一，成立于1890年，历史悠久。该校也是美国146所R1类大学之一。学校谷物科学专业是美国唯二的专业，历届毕业生就业率100%，招聘公司包括Ingredion, AGT Foods, Kellogg's, Ardent Mill, Cargill等知名食品企业。
课题组简介：课题组依托北达科他州优势的农业资源，致力于研究粮食谷物的加工，酿造和检测。主要研究方向为（1）植物基肉蛋奶食品的研发；（2）食品加工副产品深加工再利用；（3）人工智能在食品加工中的应用；（4）基于优质谷物的酿造工艺；（5）高光谱无损检测粮食谷物。课题组拥有先进的食品工艺设备和检测设备，如 Hyperspectral imaging (SWIR)，Twin Screw Extruder, 3D-printer, Nano-particle ball mill, malting and brewing/fermentation system, UPLC-QTOF-MS, LC-QqQ-MS-, real-time PCR, GC-MS, GC-ECD, GC-FID, HPLC等。学校平台拥有各类高端的共享设备：如NMR，Zeta-sizer，CLSM，FTIR，SEM，X-ray CT等。
特殊优势（仅限近两年入学者）：课题组拥有美国农业部支持的真菌毒素检研平台，经费充足。由于平台两位资深研究人员将在四年后退休，空缺将优先考虑本实验室的优秀毕业生。
招生要求
1. 以第一作者发表过SCI论文（required）；
2. 本科或硕士专业为食品工程相关(食品科学与工程，食品工艺学，谷物加工，生物技术/工程，发酵工程等) 或有计算机，人工智能相关背景；
3. 语言要求：托福71，雅思6，或Duolingo 100分。成绩优秀者GRE可豁免。语言成绩可等面试后再提供。
4. 有Machine learning 相关背景，熟悉Python的同学可优先考虑；擅长生物化学和微生物学的同学可优先考虑。
导师简介
许敏伟，博士，于2021年秋季开始在北达科他州立大学食品与谷物科学专业，担任助理教授（Tenure-track Assistant Professor）。许老师博士毕业于北达科他州立大学食品与谷物科学专业，硕士毕业于江南大学发酵工程专业。此前，许老师已拥有丰富的食品科学研究和工作经验，包括无锡市产品质量监督检验研究院食品部室主任，美国北方农产品研究所食品科学家等。
许老师目前的主要研究方向包括利用植物基替代动物肉奶制品，谷物加工副产品的增值利用，和人工智能在食品工艺中的应用。近一年已获得明尼苏达大豆协会，北达科他州农委会和美国农业部共$270K的资金支持。
金昭，博士，助理教授 （Tenure-track Assistant Professor），研究方向为制麦和酿造。金老师的科研团队有两个方向：（1）麦芽的酿造品质，主要应用于啤酒和威士忌方面；（2）小麦和大麦加工过程中真菌毒素的检测，为USDA-ARS设立的实验室。金老师的本科就读于河南工业大学生物工程学院，硕士和博士毕业于江南大学发酵工程专业， 并于2015开始在NDSU从事麦芽的酿造品质和安全方向的研究。
联系咨询方式: 请直接许老师， email: 1point3acres.com，请将邮件主题标注为：NDSU-CS-PhD-Application或加微信 Xuminwei2008 备注“留学申请”
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